Bak vlees, vis of groenten met deze plantaardige, pure vetstof zonder additieven. Bakken, braden, sauteren, grillen, barbecueën, wokken, het kan allemaal.
Cacaoboter temperaturen aan tot wel 200ºC. Strooi gewoon een dun laagje poeder in de pan, grill of wok zonder andere vetstoffen toe te voegen.
Te bakken ingrediënt paneren met het poeder kan ook. Het poeder zelf is smaakneutraal.
Bewaart bij het bakken optimaal de smaak van elk ingrediënt: smaakvolle sappen blijven in het ingrediënt, omdat je het sneller dichtschroeit aan hoge temperatuur.
